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Flaute
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Wir spüren etwas und wahrnehmen was ganz anderes.
Auch hier haben wir uns wieder ganz auf die Algen konzentriert und Kombinierten eine interessante Würze, wo Algen den unbekannten Geschmack ausmacht, zusammen mit Zitronenschale, Ringelblume, Dill, Fenchel und Bärlauch ergibt es alles einen wunderbaren geschmack.
Havblik ist sehr gut für Fischgerichte. Es kann gedünstet, gekocht oder gebraten Fisch sein.
Zutaten:
Algen (Kombu), Zitronenschale, Ringelblume, Dill, Fenchel, Bärlauch. |
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