MundGodt

Das gleiche gilt für alle unsere algen brote, dass wir nicht die absicht haben, den geschmack von algen in unsern broten überwältigt, aber durch die richtige balance zwischen algen und getreide, bekommt das brot seine frische und geschmack.

Algen geschmack ist schwer zu definieren.
Man kann ihn nicht direkt vergleichen mit anderen gewürzen, aber das was es am nächsten kommen könnte, leicht salzig mit einem hauch von meer, das eine tolle kombination mit dem brot ergibt.

Die menge der algen, die wir in brot verarbeiten, sind nach den geltenden regeln zum täglich verzehr von algen genau abgewogen.

Mundgodt  ist nach einem alten italienischen rezepten gebacken.
Mundgodt  hat mit seiner dünnen knusprigen kruste und frische füllung eine fantastische konsistens.
Wieder mal  macht die alge, das brot frisch über eine längere zeit.
Wir haben auch ein wenig original italienische olivenöl hinzugefügt und getrocknet algen.

Das Brot kann zu einer leckeren warmen mahlzeit oder zum grill verwendet werden.

Enthält weizenmehl, olivenöl, sauerteig, kombutang.

Das brot hat ein gewicht von 430 g.
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