Das gleiche gilt für alle unsere algen brote, dass wir nicht die absicht haben, den geschmack von algen in unsern broten überwältigt, aber durch die richtige balance zwischen algen und getreide, bekommt das brot seine frische und geschmack.
Algen geschmack ist schwer zu definieren.
Man kann ihn nicht direkt vergleichen mit anderen gewürzen, aber das was es am nächsten kommen könnte, leicht salzig mit einem hauch von meer, das eine tolle kombination mit dem brot ergibt.
Die menge der algen, die wir in brot verarbeiten, sind nach den geltenden regeln zum täglich verzehr von algen genau abgewogen.
Super läker jeden tag brot, ob es morgens oder am mittags tisch ist.
Das brot hat einen köstlichen konsistens und knusprige kruste.
Enthält weichweizen, hartweizen, kombutang.
Das brot mit einem gewicht von 550 gramm. |
